Churrasco para 40 pessoas quantidade de carne

Hoje vamos trazer um conteúdo especial! Isso mesmo, ainda mais para você que quer fazer um churrasco para 40 pessoas. Descubra a quantidade de carne ideal e muito mais.

Para você que está fazendo um churrasco para 40 pessoas, quantidade de carne é muito importante, mas saber o que servir junto com o churrasco faz toda a diferença. Uma dica especial aguarda por você !!
VAMOS TE MOSTRAR  RECEITAS MARAVILHOSAS DE ACOMPANHAMENTOS PARA SEU CHURRASCO LOGO DEPOIS DO CÁLCULO 😛

Primeiramente, vamos entender um pouco de como será sua festa.

Vamos fazer um almoço com churrasco, aquele happy hour depois do futebol, confraternização do trabalho?? Acredite, definitivamente tudo acaba sendo uma ótima ”desculpa” para fazer um belo churrasco!

Quais carnes devo servir ?
Os pedidos mais comuns em um churrasco (de acordo com nossa experiencia) são:

Carne vermelha
Linguiça
Frango
Kafta ou Coração de Frango.

Motivos para optar pelos espetinhos. 

Usar carnes em peças dão bastante trabalho, desde a escolha da carne, temperos, até o corte certo seguindo contra as fibras da carne ( cortar a peça dessa forma faz toda a diferença,caso seja feito de maneira incorreta, a carne fica dura, depois de assada pode ficar muito seca, o que não é nada legal não é mesmo?)

Agora, com os espetinhos da Alebá Espetinhos, certamente você não tem esse problema e muito menos o risco de algo dar errado, pois os espetinhos já vêm prontos para assar.

A Carne Vermelha é o carro chefe. Sendo assim aposte em uma carne macia e suculenta. Nós temos a melhor opção para você.

Nós nascemos primeiramente do amor em comum entre duas famílias: O Bom Churrasco.
Nossos espetinhos são feitos com a mesma qualidade de quando é preparado para reuniões das nossas famílias, assim o sucesso é garantido!!

Churrasco para 40 pessoas, quantidade de carne ideal para atender a todos.

Como já dissemos aqui, a quantidade ideal de carne para um churrasco, é de 500g por pessoa. Então confira abaixo.

Existe uma pequena diferença na quantidade que um adulto e uma criança consomem (confira uma melhor explicação aqui). Portanto faça o cálculo de: a cada 2 crianças (ou idosos) a porção para 1 adulto.

Dessa maneira você pode organizar tudo de forma prática para que não haja sobra excessiva de comida e muito menos falte algum item e cause uma situação desagradável para seus convidados.

500g x 40 pessoas ~~ 20kg

Então esse é o valor a ser dividido entre os itens que irá servir no seu churrasco. Aqui vai uma bela sugestão.
A carne vermelha é a mais consumida, sendo assim, vamos calcular o dobro da quantidade dos demais itens. 

8kg de Carne (80 espetinhos  ~ média de 2un. para cada)

4kg de Frango (40 espetinhos ~ média de 1un. para cada)

4kg de Linguiça ( 40 espetinhos)

4kg de Kafta (40 espetinhos)

Eu disse que iria te mostrar receitas maravilhosas.
Não esqueci não!!
Clique aqui e descubra quais os melhores acompanhamentos para o seu churrasco

Enfim, gostou das nossas dicas ? Encontrou o acompanhamento que mais combina com a sua turma??

Certamente nós temos tudo que você precisa para mandar bem nesse churrasco. Entre em contato pelo WhatsApp,solicite um orçamento com os sabores que mais te agradam. Temos uma equipe especializada e pronta para atendê-lo da melhor forma.